Illinois eyaletinde patlak veren kuş gribi salgını sonucunda 934 bin 600 yumurtacı tavuk imha edildi. Ülkenin en büyük ikinci yumurta üreticisi olan Rose Acre Farms’a ait tesislerde meydana gelen bu durum, yumurta arzında bir azalma ve market fiyatlarında artış olasılığını gündeme getirdi.
Yumurta fiyatlarına dair endişeleri artıran bu gelişme, Illinois eyaletinin Clinton County bölgesinde yaşandı. Germantown çevresindeki ticari yumurta üretim tesisinde yüksek patojeniteli kuş gribi tespit edildi. ABD Tarım Bakanlığı (USDA), salgının 934 bin 600 kanatlı hayvanı etkilediğini onayladı.
Yerel yetkililere göre, söz konusu tesis, ABD’nin önde gelen yumurta üreticilerinden Rose Acre Farms’a ait. Şirket, ülkenin en büyük üreticisi Cal-Maine Foods’tan sonra ikinci sırada yer alıyor. Ancak tesisin şirkete ait olduğu bilgisi, şirket ya da federal otoriteler tarafından bağımsız bir şekilde doğrulanmamıştır.
YUMURTA ARZINDA DÜŞÜŞ BEKLENTİSİ
Salgın sonrasında yaklaşık 935 bin yumurtacı tavuğun üretim dışı kalması, ABD’deki yumurta arzı üzerinde baskı yaratabilir. Enfekte olduğu belirlenen ve virüse maruz kaldığı düşünülen hayvanların itlaf edilmesi, hastalığın diğer sürülere yayılmasını engellemek amacıyla alınan önlemler arasında bulunmaktadır.
Bununla birlikte, üretim kaybının market fiyatlarına ne ölçüde yansıyacağı henüz netlik kazanmış değil. Yaklaşık 1 milyon tavuğun kaybının telafi edilmesi ve tesisin yeniden üretime geçmesi zaman alabileceğinden, arzda bir daralma yaşanması durumunda fiyatların artması beklenmektedir.
2024’TE YUMURTA FİYATLARI 5 DOLARI GEÇMİŞTİ
Daha önceki kuş gribi salgınları da ABD’de yumurta piyasasında önemli dalgalanmalara yol açmıştı. Özellikle 2024 yılında milyonlarca yumurtacı tavuğun kaybı, üretimin azalmasına ve fiyatların yükselmesine neden olmuştu.
ABD Tarım Bakanlığı verilerine göre, Ocak 2024’te kafessiz toplamda 12 yumurtanın ortalama perakende fiyatı 5,26 dolara ulaşmıştı. Bu yılın Eylül ayında ise ülke genelindeki ortalama fiyatlar düzine başına yaklaşık olarak 3,80 ila 3,88 dolar arasında bildirilmiştir.
Yeni salgının benzer bir fiyat artışına yol açıp açmayacağı ise üretimdeki kayıpların büyüklüğüne ve diğer tesislerin arz karşısındaki durumuna bağlı olacaktır.
2022’DEN BU YANA 210 MİLYONDAN FAZLA KANATLI ETKİLENDİ
ABD’de Şubat 2022’de ortaya çıkan kuş gribi salgınları ülke genelinde kanatlı hayvancılık sektörünü etkilemeye devam etmektedir. Bildirilen verilere göre, salgınların başlangıcından itibaren hastalık nedeniyle veya virüsün yayılmasını önlemek amacıyla itlaf edilen kanatlı hayvan sayısı 210 milyonu aşmıştır.
Virüsün yaban kuşlar aracılığıyla çiftliklere taşındığı bilinmektedir. Özellikle sonbahar ve ilkbahar dönemlerinde göçmen kuşların hareketliliğinin artması ticari kanatlı işletmeleri açısından bulaşma riskini yükseltmektedir.
ABD Tarım Bakanlığına bağlı Hayvan ve Bitki Sağlığı Denetim Servisi çiftlik sahiplerine yabani kuşlarla temaslarını azaltmaları, ekipman ve malzemelerin hijyenine dikkat etmeleri ve biyogüvenlik önlemlerini güçlendirmeleri konusunda uyarıda bulunmaktadır.
FİYATLARDAKİ DEĞİŞİM YAKINDAN İZLENECEK
Illinois’deki bu salgın, ülkede aktif olarak görülen en büyük kuş gribi vakası olarak kaydedildi. Yaklaşık 935 bin yumurtacı tavuğun kaybı, üretim ve tedarik süreçlerinde aksama olabileceğine işaret ediyor.
Ancak yumurta fiyatlarında kesin bir artış olup olmayacağı henüz belli değil. Gelecek dönemde üretimin toparlanma hızı, yeni salgınların ortaya çıkıp çıkmayacağı ve piyasaya sunulan yumurta miktarı fiyatların yönünü belirleyecektir.
